Información:

  1. Métodos de cultivo y elaboración
  2. Cualidades nutricionales de los pimientos.
  3. Conservas caseras de pimientos.
  4. Indicación Geográfica Protegida  Pimiento Riojano.

Pimientos de La Rioja el Chato

Los Pimientos Frescos Chato pertenecen a la Denominación de Pimiento Najerano y Santo Domingo “Pimiento Riojano” y son excelentes tanto para su consumo en fresco como en conserva.

logo pimiento riojano indicacion geografica protegidaEl pimiento es una de las hortalizas más típicas de La Rioja. De la 8.000 toneladas que se producen cada año, la mitad corresponde a las dos variedades autóctonas: Najerano y Santo Domingo.

La producción de estas dos variedades se realiza en una de las zonas más adecuadas para su desarrollo y calidad. Se cultiva en pequeñas parcelas y su destino más común es el autoconsumo.

En su producción, se utilizan las mejores semillas y técnicas de cultivo tradicionales y respetuosas con el medio ambiente.

El fruto de nuestros pimientos es grueso y largo, con forma cónica y acabado en pico. Su sabor y la consistencia de su carne lo hacen recomendable para la elaboración de conservas.

Pimientos cultivados en La Rioja por el Chato

Pimientos cultivados por el Chato en La Rioja

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Indicación Geográfica Protegida Pimiento Riojano    Alimentos de La Rioja

Contacto

Pimientos frescos y conservas Chato

Venta de pimiento najerano.

Carretera Santo Domingo, S/N
26213 LEIVA , LA RIOJA

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Teléfono: +34 625 62 34 01
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